Lo Sèt e l'Uech cents
Lhi sècles aprés veon carestias, suitinas, invasions, debles poders feudals, fins a las invasions francesas del 1799 e al retorn di Savòia, ental 1814.
Quarque an aprés, Bueves se destacha da la diòcesi de Mondovì e ven acorpaa a aquela de Coni (1817).
Dins l’Uech Cents, la vila creis fito; ental 1887 passa lo premier tren, sus la linha qu’aprés portarè da Coni a Niça.
Las ciminièras des fornasas de Bueves parlon de sa economia tradicionala, d’una industrializacion liaa a la campanha, sustot ai coquets e las filandas, que fins al 1950 fasion trabalhar 300 obrieras.
Aprés l’enlevament di coquets, (lo merchat de Coni era un di mai importants en Europa) vai en crisi crisi e se torna a l’agricoltura.