I coltelli vernantin

Tipici della tradizione artigianale sono i coltelli vernantin, costruiti interamente a mano partendo dalla lama ricavata da un pezzo di acciaio; il manico è di osso di bue o di montone scaldato, piegato ed infine accoppiato alla lama lavorata e marchiata col timbro personale del coltellinaio. Presso la sede della Pro Loco è allestita una piccola mostra sulle varie fasi della lavorazione. I coltelli sono ormai divenuti oggetto da collezione, e un coltellinaio locale vinse nel 1900 un premio all’Esposizione Universale di Parigi.